Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition
pakar medis dan nutrisi dari Mayo Clinic
2003
Buku ini merupakan panduan referensi praktis dan komprehensif mengenai pangan, nutrisi, dan kesehatan yang disusun melalui kolaborasi selama 4 tahun oleh tim ahli medis serta nutrisi. Buku ini dirancang untuk memberikan edukasi mendalam mengenai baga...
Fakultas Kedokteran, Academic Press (An Imprint of Elsevier)