Informasi ringkas dokumen repository.
| Advisor(s) | No advisor | |
| Author(s) | pakar medis dan nutrisi dari Mayo Clinic | |
| Issued Date | 2003 | |
| Abstract | Buku ini merupakan panduan referensi praktis dan komprehensif mengenai pangan, nutrisi, dan kesehatan yang disusun melalui kolaborasi selama 4 tahun oleh tim ahli medis serta nutrisi. Buku ini dirancang untuk memberikan edukasi mendalam mengenai bagaimana pilihan makanan memengaruhi kesehatan jangka panjang, kebugaran, serta pencegahan penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan kanker. Di dalamnya terdapat panduan memilih makanan sehat, mengoptimalkan nutrisi di berbagai tahapan usia, keamanan pangan, serta ensiklopedia mendetail mengenai buah, sayur, biji-bijian, produk susu, hingga herbal dan rempah-rempah. | en |
| Item Type | E-BOOK | |
| Keywords | pangan, nutrisi, kesehatan | en |
| Collection | Fakultas Kedokteran | |
| Publisher | Academic Press (An Imprint of Elsevier) | |
| Submitted Date | 18-06-2026 | |
| Updated Date | 18-06-2026 | |
| URI | https://drive.google.com/file/d/1ZbS0ekiabdll5yxN57No5I1s-XBNY8OV/view?usp=sharing | |
| File | Not Available |